來源存在
低聚半乳糖也稱為GOS,是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,而人母乳中含量較多。嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS成分。
使用范圍
中華人民共和國衛(wèi)生部2008年第20號公告批準低聚半乳糖為新資源食品,并規(guī)定了相應(yīng)的使用標準,如嬰幼兒食品中的食用量應(yīng)≤15克/天。
作用呢:
調(diào)節(jié)腸道菌群:低聚半乳糖可促進腸道正常菌群(有益菌)的生長,保持腸道內(nèi)低pH值,利于菌群在腸道黏膜增殖,也能在一定程度上抑制腸道疾病。
改善腸道功能:低聚半乳糖富集的有益菌對嬰幼兒腸道的有益作用包括促進腸道發(fā)育、增加礦物質(zhì)吸收改善大便形狀、緩解便秘等。
免疫調(diào)節(jié):低聚半乳糖能夠激活淋巴細胞,增加抗體產(chǎn)生,增強人體的抗病能力。
預(yù)防過敏:有研究表明,低聚半乳糖能夠緩解喘息癥狀以及對過敏性蕁麻疹的治療有一定的輔助作用。
低聚半乳糖的相關(guān)疑問
1、低聚半乳糖是糖的一種嗎?
低聚半乳糖歸類為碳水化合物,是糖類寡糖的一種,但它又屬于水溶性膳食纖維,可以被身體識別并被腸道益生菌利用。
2、血糖高的人可以吃低聚半乳糖嗎?
低聚半乳糖適合糖尿病患者食用。低聚半乳糖是天然存在一種雙糖,具有不易被酶分解、不參與機體代謝的特點,不會轉(zhuǎn)化為葡萄糖而影響血糖水平3、乳糖不耐受的人可以喝低聚半乳糖嗎?
可以。乳糖不耐受主要是由于缺乏乳糖酶引起而低聚半乳糖在體內(nèi)的消化吸收與乳糖酶無關(guān),因此可以吃。